Logé dans un édifice historique, le Vandale reflète la sensibilité branchée du Vieux-Montréal et de Griffintown. Le restaurant aménagé sur plusieurs niveaux expose les œuvres d’art d’une douzaine d’artistes montréalais. La cuisine ouverte propose un menu tout en fraîcheur composé de petits plats à partager. Élaboré par le chef réputé Étienne Walther-Paradis, il met en valeur plusieurs beaux produits du Québec. Côté bar, la carte des cocktails est une création du chef de bar Léo Caresmel. Le Vandale offre également des ateliers de mixologie pour apprendre à créer de merveilleux cocktails sous la supervision de barmans et barmaids de talent.