Restaurant PubJelly

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Plus décontracté que son grand frère le Jellyfish, le Pubjelly propose un menu simplifié rempli de belles propositions à partager.

Types de cuisine : Québec

Chef : Nikolas Fulop

Premier service (1 choix)

Velouté de courge butternut du Québec, crumble et courge marinées

Sauvignon blanc, Veneto (+15$*)

Pétoncles poêlées des Iles-de-la-Madeleine, purée de légumes racines, chips de topinambour et sauce à l'érable

Chenin blanc d'astérie (+15$*)

Tartare de canard de Canard du Village, sauce moutarde, raifort et betterave (+3$)

Syrah (+15$*)

Deuxième service (1 choix)

P.d.t 15h fromage à la crème de la fromagerie Boivin, maïs grillés et poivron marinés

Montepulciano (+15$*)

Pizza, sauce tomate, fior di latte, viande de Charlevoix

Montepulciano (+15$*)

Troisième service (1 choix)

Omble chevalier de Opercule, cidre de glace, panais rôtis et pickles d'oignons

Raviolis aux champignons de Full Pin, fromage Louis d'or et noir de pin

Contre-filet de boeuf I.P.E, jus de viande et mille-feuille de céleri rave (+6$)

Quatrième service (1 choix)

Crémeux aux baie d'argousier du Bas-Saint-Laurent et Financier au sésame

Tartelette au sarrasin, camériste du Saguenay et ganache au chocolat

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

600, rue Marguerite D'Youville
Montréal, QC H3C 1W7

Vieux-Montréal et Vieux-Port

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