PAMIKA Thai

Description Lire plus

Une expérience culinaire haut de gamme où un service impeccable et une qualité supérieure rencontrent le charme intemporel de l'excellence gastronomique thaïlandaise.

Types de cuisine : Asie

Chef : Pamika Sukla

Premier service (1 choix)

Kratong tong tartare au saumon : Poudre de riz collant / poudre de chili thaï / feuille de lime kaffir / citron vert / menthe / coriandre / oignon / chips de crevette croustillantes

Kratong tong tartare au bœuf : Poudre de riz collant / poudre de chili thaï / feuille de lime kaffir / citron vert / menthe / coriandre / oignon / chips de crevette croustillantes

Deuxième service (1 choix)

Laab au canard : Oignons rouges, menthe, coriandre, poudre de chili thaï, poudre de riz collant, feuille de lime kaffir, jus de citron vert

Salade de papaye : Papaye verte / carotte / piment frais / haricot long / tomate / arachides grillées / mini crevettes séchées

Troisième service (1 choix)

Paneng à l’agneau du Québec : Agneau du Québec (Ferme d'Orée) braisé / poivron rouge / petite aubergine thaï / lait de coco / feuille de lime kaffir / pâte de curry

Curry vert aux crevettes géantes tigrées Poitrine de poulet / aubergine thaï / lait de coco / basilic thaï / pâte de curry / melon d’hiver

Quatrième service (1 choix)

Glace au thé vert

Glace au thé thaï

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

4902, boulevard Saint-Laurent
Montréal, QC H2T 1R5

Plateau-Mont-Royal et Mile End

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