Foiegwa

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Tout en étant élégant et chic, le Foiegwa reste décontracté. Les gens du quartier aiment s’y retrouver pour le souper, un brunch ou des cocktails jusque tard dans la nuit. Un bistro animé servant des classiques français et du foie gras à toutes les sauces! (restaurant 18 ans et +)

Types de cuisine : Amérique du Nord, France

Chef : Marcus Sahou

Premier service (1 choix)

Crevettes cocktail

Poulet frit, gentleman’s relish

Foie gras au torchon, confit d’oignons au vin rouge et aux épices (+5$)

Deuxième service (1 choix)

Spaghettis maison montés au beurre et truffe noire, jaune d’œuf 64º, parmesan

Moules, sauce poulette, frites

Magret de canard (Gourmets d’Amérique, QC), sauce basquaise (+7$)

Troisième service (1 choix)

Mousse au chocolat, tuile d’amande

Tarte Tatin, crème sure, sablé breton

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

Plats (1 choix)

Brioche à la cannelle, glaçage au bourbon, érable et mascarpone

Scones au bacon, cheddar et ciboulette, confiture de figues

2 œufs plein air, saucisse ou bacon ou saumon, pain au lait, pommes de terre à déjeuner

Omelette à la truffe : 3 œufs plein air, champignons sauvages, crème sure à la truffe

Boissons (1 choix)

Café au choix : filtre, latte, flat white, etc.

Cocktail spécial matin : disponible en version mocktail ou avec alcool

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

3001, rue Notre Dame Ouest
Montréal, QC H4C 1N9

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