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Ouvert récemment par l’ancien chef de L’Orchidée de Chine, ce restaurant souhaite préserver la cuisine sichuanaise populaire à Montréal depuis des décennies.

Types de cuisine : Asie

Chef : Yu Fai Kinng

Premier service (1 choix)

Soupe won-ton (Porc de Beaurivage)

Robertson Winery, Chenin blanc (+12$*)

Soupe aigre-piquante (végétarien, sans gluten)

Errazuriz Max, Cabernet-sauvignon (+14$*)

Rouleaux de printemps (végétarien, Les Fermes Lufa)

Vivolo di Sasso, Merlot (+13$*)

Deuxième service (1 choix)

Canapé de poisson

Marquis de Jouennes, Bourgogne aligoté (+14$*)

Côtes levées de porc à l’ail (sans gluten, Porc de Beaurivage)

Vivolo di Sasso, Merlot (+13$*)

Dumplings, sauce au beurre d’arachides (végétarien)

Tommasi Le Rosse, Pinot grigio (+14$*)

Troisième service (1 choix)

Poulet général Tao (Les Éleveurs de volailles du Québec)

Nicolas Potel, Pinot noir, Bourgogne (+16$*)

Bœuf sauté, sauce piquante à l’ail (sans gluten)

Errazuriz Max, Cabernet-sauvignon (+14$*)

Crevettes, sauce aux piments de Cayenne et au poivre (sans gluten) (+8$)

Marquis de Jouennes, Bourgogne aligoté (+14$*)

Tofu frit maison (végétarien, sans gluten)

Nicolas Potel, Pinot noir, Bourgogne (+16$*)

Quatrième service (1 choix)

Nouilles croustillantes aux légumes (végétarien, Les Fermes Lufa)

Riz frit aux légumes (végétarien, sans gluten)

Légumes chinois sautés (végétarien, sans gluten)

Cinquième service (1 choix)

Crème glacée au thé vert

Vin de prune Hakutsuru (+16$*)

Litchi

Vin de prune Hakutsuru (+16$*)

Fruits du Québec caramélisés (+3$)

Vin de prune Hakutsuru (+16$*)

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

3627, boulevard Saint-Laurent
Montréal, QC H2X 2V5

Plateau-Mont-Royal et Mile End

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