Tsukuyomi confectionne avec doigté une ramen onctueuse et délicieuse servie en une minute; une option à la fois rapide, réconfortante et authentique pour un lunch sur le pouce. Le menu court rend le choix simple : un bouillon tonkotsu, un choix de protéine animale ou végétale, une garniture composée de condiments originaux et naturels ainsi que des nouilles fraîches faites maison quotidiennement, selon la tradition japonaise. Pour les personnes non-initiées, Tsukuyomi offre une sélection de compositions uniques et quelques à-côtés pour compléter votre repas.