Siboire Saint-Laurent

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Découvre un menu simple, saisonnier et généreux pour vivre l’expérience Siboire.

Types de cuisine : Amérique du Nord, Québec

Premier service (1 choix)

Betteraves du Québec rôties magret de canard séché, oranges, pistaches, estragon, vinaigrette aux échalotes confites

Boudin noir, purée de pommes du Québec, poireau

Beignets de maïs, sauce ranch épicée

Deuxième service (1 choix)

Penne sauce à la viande, saucisse maison, fromage Caciocavallo

Fish & Chips dégustation. Morue, saumon, aiglefin, servis avec frites, salade de chou et sauce tartare

Brocoli grillé, vinaigrette érable et canneberge, boulgour, cajous, menthe fraîche

Troisième service (1 choix)

Feuilleté de pommes du Québec, caramel salé, crème fouettée

Salade fruits, sirop épicé façon vin chaud

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

5101, boul. Saint-Laurent
Montréal, QC H2T 1R9

Plateau-Mont-Royal et Mile End

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