Restaurant Le Square

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Situé au cœur d’une rue piétonne, en face d’une magnifique fontaine, Le Square est un charmant restaurant « apportez votre vin » pour découvrir une cuisine française savoureuse et généreuse.

Types de cuisine : France

Premier service (1 choix)

Potage aux saveurs du Québec

Carpaccio de betteraves marinées à l’huile de pistache, accompagné de fromage de chèvre frais et parsemé de pistaches

Deuxième service (1 choix)

Baluchon de prosciutto au foie gras, accompagné de figues fraîches rôties

Gravlax de saumon à la vodka 3 Lacs et aux pommes du Québec, nid de crème de chèvre à la ciboulette

Troisième service (1 choix)

Raviolis frais farcis à la courge Butternut, sauce à la sauge

Parmentier de canard confit du Lac Brome

Filet de merlan au beurre blanc, nid de poireaux et de pommes de terre duchesse (+6$)

Bavette de l’Île-du-Prince-Édouard, sauce aux trois poivres et au cognac, à-côté de frites (+6$)

Quatrième service (1 choix)

Tarte au citron

Paris-Brest

Mousse au chocolat

Assiette de trois fromages (+6$)

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

1ᵉʳ service
Tour de viennoiseries

2ᵉ service
Le classique
Assiette de deux œufs au choix, jambon à l’os maison, lard fumé, petites patates à la provençale, coupe de fruits frais

-OU-

Tartines du Square
Gravlax de saumon, purée d’avocat aux agrumes, œuf poché, salade de roquette, pommes de terre à la provençale, coupe de fruits frais

-OU-

Bénédictine
Lardons fumés ou légumes grillés
Assiette de deux œufs pochés, sauce hollandaise maison, fromage brie, muffins anglais, petites patates à la provençale, coupe de fruits frais

-OU-

Assiette de pain perdu
Pain brioché, pêches, framboises, caramel à la fleur de sel, boule de crème glacée à la vanille du Péché Glacé
Pain brioché avec fraises, framboises et Nutella, servi avec notre crème fouettée maison

Boisson chaude

site web

162, rue Prince-Arthur Est
Montréal, QC H2X1B7

Plateau-Mont-Royal et Mile End

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