Restaurant La Chronique

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Découvrez La Chronique à l’occasion de MTLàTABLE. Depuis 1995, cette institution montréalaise propose une cuisine française contemporaine, généreuse et inspirée par les saisons et le terroir québécois. Recommandée par le Guide Michelin et lauréate du Best Award of Excellence de Wine Spectator, La Chronique vous invite à découvrir son univers gastronomique à travers un menu spécialement imaginé pour MTLàTABLE 2026.

Types de cuisine : France

Chef : Marc De Canck et Olivier de Montigny

Premier service (1 choix)

Bisque de homard Marmelade de maïs, crème truffée

Carpaccio de cerf légèrement fumé Céleri rave et huile de sapin

Deuxième service (1 choix)

Raviolo de homard Maïs, bisque et estragon

Raviolo de canard confit Champignons sauvages et émulsion de foie gras

Troisième service (1 choix)

Doré confit Fenouil braisé, moules au safran

Bœuf du Québec Bœuf certifié Prime, topinambours, champignons des bois, jus au vin rouge

Quatrième service (1 choix)

Gourmandise sucrée

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

Accepte les Cartes American Express🅫.

American Express. Acceptée dans des millions d’endroits au Canada*.

*Source : données internes d’American Express. Basé sur les succursales de marchands qui acceptent les Cartes American Express en décembre 2025.

site web

104, avenue Laurier Ouest
Montréal, QC H2T 2N7

Plateau-Mont-Royal et Mile End

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