Classé immeuble patrimonial, l’Île de France est considéré comme l’un des exemples les mieux réussis du style Streamline Moderne à Montréal. Un quart de siècle après sa fermeture, ce restaurant emblématique ouvre à nouveau ses portes, fidèle à l’aspect qu’il avait lors de son ouverture en 1931. Offrant une expérience gastronomique qui fusionne la tradition culinaire française aux influences new-yorkaises et montréalaises, sa table satisfait aussi bien les convives d’affaires en quête d’un déjeuner rapide que les gourmets qui souhaitent s’attarder plus longtemps. Aux côtés de cocktails classiques et signature, on y trouve une carte des vins orientée vers le Vieux Continent avec clins d’œil au nouveau.