Restaurant Heni

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Au cœur de la Petite-Bourgogne, le restaurant Heni propose une cuisine créative et savoureuse inspirée des régions du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. Le menu inventif évolue au gré des saisons et favorise les échanges; il met en valeur des produits locaux dans des recettes traditionnelles.

Types de cuisine : Afrique, Méditerranée

Chef : Julien Robillard

Premier service (1 choix)

Falafel, noisette, truffe du désert, betterave du Québec (sans gluten)

Carottes du Québec rôties, yogourt, merguez, abricot

Deuxième service (1 choix)

Kibbeh cru, bœuf, ail des bois, câprons, crudités du Québec

Trempette au chou kale du Québec (borani), moules, yogourt, noix de Grenoble (sans gluten)

Mosaïque d’aubergine du Québec (kashk-e-bademnjan), petit lait fermenté, noix de Grenoble, safran (sans gluten)

Troisième service (1 choix)

Kebab iranien, pilaf de riz aux herbes du Québec, yogourt du Québec aux échalotes (sans gluten)

Poisson du Québec épicé, navet du Québec, tahini, piment vert du Québec (sans gluten)

Houmous, légumes du Québec rôtis, piments d’Alep (sans gluten)

Quatrième service (1 choix)

Basboussa (gâteau nord-africain au curcuma), glace au tahini (lait du Québec ), crémeux chocolat noir salé (sans gluten)

Baklava aux graines de tournesol du Québec

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

2621, rue Notre-Dame Ouest
Montréal, QC H3J 1N9

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