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Restaurant de l'ITHQ

Restaurant de l'ITHQ
Description Lire plus
Le restaurant de l’ITHQ compte 65 places dans un décor élégant et dispose d’une terrasse en saison estivale. La cuisine et la salle à manger accueillent, en semaine, les étudiants en fin de programme qui viennent mettre en pratique l’enseignement reçu en classe. La cheffe exécutive Karine Beauchamp et la cheffe pâtissière Emmaelle Guindon-Amyot proposent une cuisine de saison moderne et raffinée, mettant en valeur les produits québécois et une vaste sélection de vins québécois et canadiens. Le Restaurant de l’ITHQ figure dans le répertoire des restaurants écoresponsables de Tourisme Montréal. Il adhère aux programmes Aliments du Québec au Menu et Ocean Wise, qui reconnaissent la mise en valeur de produits issus du terroir et de la pêche durable.

Types de cuisine : Québec

Chef : Karine Beauchamp
Menu sur place
80$
Accord de vin suggéré
Produits québécois
Les menus sont sujets à changement sans préavis.
Hôtel de l'ITHQ
3535, rue Saint-Denis
Montréal, QC H2X3P1
Plateau-Mont-Royal et Mile End
Réservation
Nos restaurants vous attendent avec impatience! Par respect pour eux, merci d’honorer votre réservation ou, s’il y a lieu, de la reporter ou de l’annuler.