RENOIR

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Découvrez le savoir-faire français du chef exécutif Olivier Perret et délectez-vous d’une expérience gastronomique à la fois épicurienne et délicate, avec une touche d’élégance. Pour une atmosphère plus détendue, choisissez La Terrasse ou visitez le NINI Salon à Cocktails.

Types de cuisine : France, Québec

Chef : Olivier Perret

Premier service (1 choix)

Foie gras au torchon du Renoir, brioche maison, poire, fèves de tonka

Carpaccio de céleri à la truffe, vinaigrette truffée aux noisettes, salicorne marinée, quinoa soufflé

Deuxième service (1 choix)

Pétoncles en croûte d’herbes, beurre blanc, pommes de terre confites, moules de l’Île-du-Prince-Édouard fumées

Magret de canard de Canard Goulu, foie gras poêlé, cuisse confite, raisins, purée de panais, jus aux épices

Troisième service (1 choix)

Poirier

Tarte au citron

Entremet choco-noisette

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

Accepte les Cartes American Express🅫.

American Express. Acceptée dans des millions d’endroits au Canada*.

*Source : données internes d’American Express. Basé sur les succursales de marchands qui acceptent les Cartes American Express en décembre 2025.

site web

Sofitel Montréal Le Carré Doré
1155, rue Sherbrooke Ouest
Montréal, QC H3A 2N3

Centre-Ville

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