Monsieur B

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Du tartare au menu dégustation, ce bistro de quartier où l’on peut apporter son vin, propose une cuisine de marché axée sur les produits frais, inspirée des classiques de la cuisine française et servie dans une ambiance décontractée et chaleureuse.

Types de cuisine: France

Chef: Georges Blais

Premier service (1 choix)

Huîtres tempura, sauce wafu et coriandre

Deuxième service (1 choix)

Arancini au bœuf, sauce tomate, basilic, parmesan

Parfait de foie gras des Cantons, confiture de fraises aigre-douce, pain brioché +5$

Velouté de courge et de pommes de Rougemont, yogourt citronné, amandes au cari

Salade de betteraves, gravlax de saumon, pommes vertes, crème sûre à l’aneth

Troisième service (1 choix)

Trou normand

Quatrième service (1 choix)