Situé au cœur de l’Hôtel Monville, le restaurant Monème propose une cuisine généreuse d’inspiration française. Conçu pour être partagé, le menu réalisé par le chef Cédric Deslandes met en valeur des produits de qualité, de saison et, surtout, les plus fins produits du Québec. Avec son espace ouvert baigné de lumière naturelle et son bar majestueux, le Monème est un lieu tout indiqué pour vivre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale.