Les Enfants Terribles (Île-des-Sœurs)

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Dans l’ambiance chaleureuse et décontractée typique d’un restaurant de quartier, la brasserie Les Enfants Terribles propose de grands classiques comme les tartares, le pâté chinois, le macaroni au fromage et les burgers. Il est possible de faire des réservations de groupe et d’opter pour le service traiteur.

Types de cuisine : Amérique du Nord, France, Québec

Chef : Lawrence Tomlinson

Premier service (1 choix)

Pétoncle Rockefeller, béchamel au popcorn, popcorn, zestes de lime

Crème brûlée au foie gras, espuma de pomme verte, meringue à l’estragon, pommes vertes de Hector Larivée

Deuxième service (1 choix)

Joue de bœuf braisée, sauce au vin rouge, légumes

Aiguillette de canard du Lac Brome, courge Butternut de Hector Larivée, érable du Québec, noisettes

Troisième service (1 choix)

Mille-crêpes

Demi-sphère de chocolat, gâteau au chocolat

Accord de vin suggéré