Kwizinn

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La délicieuse cuisine des Caraïbes préparée avec amour au restaurant Kwizinn met en valeur des classiques de la cuisine haïtienne tels que le griot, le plantain ou encore le lambi créole. Les cocktails exotiques et l’ambiance chaleureuse de la maison vous font voyager dans les pays chauds.

Types de cuisine : Afrique, Amérique Latine

Chef : Michael Lafaille

Premier service (1 choix)

Tartare d’omble chevalier, sauce calypso, chips de taro

Terrine de foie gras, pain créole maison aux bananes plantain, chutney de pommes à la goyave, poivre de Madagascar

Bao "méditerranéen" à l’épaule d’agneau du Québec, sauce à l’ail confit, yaourt, rabioles, pikliz Option végétarienne : croquant de pois chiches

Deuxième service (1 choix)

Magret de canard du Lac Brome façon créole, persillade, oignons grelots glacés, shiitakes, aligot de manioc, jus Crevette tigrée grillée + 12 $

Griot du chef, échine de porc frit, plantains, choix de riz aux haricots ou djondjon, pikliz Option végétarienne : jacquier frit (jackfruit)

Filet de loup de mer, beurre blanc à la main de Bouddha, pressé de pommes de terre, caviar d’aubergines, fenouil au miso blanc

Troisième service (1 choix)

Pain patate, coulis de raisins au Diplomatico, fond de baklava ‘sos’

Tiramisu au kremas

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

- Morue salée, féroce d’avocat, focaccia, allioli, œuf frit, coleslaw à l’aneth
ou
- Chakchouka, boudin créole, pain maison au plantain, œuf frit, roquette
ou
- Griot (porc frit), bananes plantain frites, pikliz
ou
- Tofu aux épices satay, pikliz de papaye, pain brioché, salade du chef
Crevette tigrée +12 $

Boisson incluse : café régulier, cappuccino ou jus

Desserts (frais additionnels)

- Pain patate, coulis de raisins au Diplomatico, fond de baklava ‘sos’ 15 $
- Tiramisu au Kremas 14 $

site web

311, rue Saint-Paul Est
Montréal, QC H2Y 1H3

Vieux-Montréal et Vieux-Port

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