Ibérica

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Laissez-vous séduire par les couleurs et les saveurs de la cuisine barcelonaise.

Types de cuisine : Méditerranée

Chef : Lorena Ortiz

Premier service (1 choix)

Pain coca, tomates fraîches des Laurentides, huile d’olive Mallafré et fleur de sel

Pinxto d’olives, anchois, piment piquillo et chorizo

Deuxième service (1 choix)

Soupe castellane avec œuf poché et jambon

Duo de croquettes de jambon et morue

Pieuvre à la gallega

Salade de tomates, olives noires, fromage de chèvre avec vinaigrette aux agrumes

Troisième service (1 choix)

Morue poêlée, riz noir crémeux, aïoli

Paella aux légumes saisonniers

Paella aux fruits de mer, crevettes, moules, calamars et palourdes

Jarret d'agneau braisé, purée de pommes de terre et légumes

Filet mignon, demi-glace au poivre, légumes saisonniers (+10$)

Quatrième service (1 choix)

Ganache de chocolat, croûtons, huile d’olive et fleur de sel

Churros avec dulce de leche, sucre et cannelle

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

1450, rue Peel
Montréal, QC H3A 1S8

Centre-Ville

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