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East

Description Lire plus

Dans un décor moderne et éclectique inspiré de l’époque effervescente du vieux Shanghai, le East sert une cuisine panasiatique raffinée. Le menu rassemble des plats provenant des quatre coins de l’Asie. Chacun d’entre eux conserve ce qui le distingue : saveur emblématique, histoire riche de signification et de symbolique. Le East est un lieu idéal où se réunir entre amis ou collègues après une journée bien remplie!

Types de cuisine : Asie

Chef : Koichi Kawai

Premier service (1 choix)

Dumplings au poulet Sauce arachide et sésame, ciboulette et huile de chili

Wontons au canard Canard confit, champignons de Paris, shiitakes et oignons verts, pâte wonton frite, sauce aux prunes

Crevettes panées à la noix de coco Mélange de flocons de coco et de chapelure panko, concombre mariné et sauce chili sucrée

Salade de mangue Mangue, lime, ail, menthe, basilic, oignon rouge, carotte, coriandre, oignon vert (végane)

Deuxième service (1 choix)

Poulet général Tao Poulet frit, sauce aux prunes, bok choy, sésame, oignons verts, riz au jasmin

Pad thaï aux légumes Nouilles de riz, tofu, champignons de Paris et shiitakes, gai lan, poivron, aubergine, haricot long, pousse de maïs, oignon, oignons verts, fève germée, ciboulette, arachide, tamarin

Pad seew aux crevettes Nouilles de riz, gai lan, œuf, sauce soya

Cari massaman au bœuf Pomme de terre, échalote, noix de cajou, piment, riz au jasmin

Pad kra pao moo Ail, piment, porc haché, oignon, poivron, basilic thaï, œuf frit

Troisième service (1 choix)

Pannacotta Noix de coco, pudding de tapioca à la mangue et sorbet aux framboises du Québec

Gâteau au fromage et taro Taro frit, servi avec un caramel vanille et fleur de sel

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

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American Express. Acceptée dans des millions d’endroits au Canada*.

*Source : données internes d’American Express. Basé sur les succursales de marchands qui acceptent les Cartes American Express en décembre 2025.

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