Chez Delmo

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Chez Delmo est un restaurant de poissons et de fruits de mer établi depuis 1934. Vous y trouverez des cuissons et des méthodes traditionnelles ainsi que des produits frais et de qualité irréprochable.

Types de cuisine: France

Chef: Sébastien Gagné

Premier service (1 choix)

Chaudrée de palourdes style Nouvelle-Angleterre

Crème de tomates, croûtons, recette originale de 1938

Chaudrée de crabe des neiges de Gaspésie, épices Colombo, brandy (+5$)

Deuxième service (1 choix)

Salade d’endives, pomme, fromage bleu, noix de Grenoble

Carpaccio de bœuf, filet mignon, parmesan

Troisième service (1 choix)

Doré sauvage amandine, riz, légumes

Pétoncles grillés, purée de chou-fleur, légumes

Joue de veau braisée, sauce marchand de vin, mousseline, champignons

Quatrième service (1 choix)

Tiramisu

Crème brûlée

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

275, rue Notre-Dame Ouest
Montréal, QC H2Y 1T8

Vieux-Montréal et Vieux-Port

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