Café Le Petit Flore

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Les propriétaires n’avaient pas la prétention de recréer Le Café de Flore de Paris en ce lieu; c’est pourquoi ils ont créé ce café. Comme à Paris, tout est pensé pour vous accueillir dans une ambiance décontractée et vous offrir la qualité que vous recherchez.

Types de cuisine : France, Québec

Chef : Karolane Bernier

Premier service (1 choix)

Cromesquis aux champignons et au fromage Chemin Hatley, sauce dijonnaise au poivre vert

Pieuvre grillée au lait de maïs safrané, garniture de chorizo

Vol-au-vent aux rognons de lapin, pancetta, petit pois, estragon

Deuxième service (1 choix)

Magret de canard de la ferme Le Canard Goulu, gastrique à la camerise, fondue de poireaux et de topinambours

Chou-fleur à l’étouffée, purée de carottes et de pois chiches, vinaigrette de lentilles

Vivaneau poêlé, beurre blanc au cidre, risotto au céleri-rave, asperges grillées

Troisième service (1 choix)

Crème brûlée au sirop d’érable

Mousse décadente au chocolat noir et aux framboises

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

Plats (1 choix)

Truite en deux temps de la Ferme piscicole des Bobines, aneth, fenouil, agrumes, beurre de ciboulette, toast

Crêpes farcies aux pêches caramélisées, mousse de fromage de chèvre, coulis de miel du Vieux Moulin de Sainte-Flavie, noix de Grenoble rôties aux épices

Tarte fine de canard et d’oignons confits, pruneaux pochés, œuf parfait, verdure (extra 5 $)

Boisson (1 choix)

Verre de rosé mousseux : Pastoral Poussin, Piémont appalachien, Maison agricole Joyhill, 2023

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

1145, rue Fleury Est
Montréal, QC H2C 1P9

Ahuntsic et Nord de l'Île

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