Bonaparte

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Dans un décor moderne sur fond de vieilles pierres, ce restaurant offre une ambiance feutrée propice à l’intimité ainsi qu’un menu créatif du terroir et de classiques français basé sur la fraîcheur des produits.

Types de cuisine : France

Chef : Kamal Abdul

Premier service (1 choix)

Potage du jour, avec légumes de Chez Louis (sans gluten)

Bisque de homard relevée au gingembre

Joséphine, Crémant de Limoux, Les Hautes Terres (+18$*)

Salade de saison et poire de Chez Louis, noix de Grenoble (sans gluten)

Saint-Pépin, Pigeon Hill, Saint-Armand (Québec), 2024 (+13$*)

Deuxième service (1 choix)

Tapenade de chèvre de la Fromagerie Alexis de Portneuf à la méridionale

Overmars, Domaine Mosse, VDF, 2022 (+15$*)

Terrine de gibier, confit d’oignons, condiments (sans gluten)

Réserve, Vignoble Camy, Saint-Bernard-de-Lacolle (Québec), 2023

Troisième service (1 choix)

Parmentier d’agneau confit à l’ail doux

Beau-Jus Blues, Vignoble de la Bauge, Brigham (Québec), 2024 (+13$*)

Mousseline de saumon, fondue de poireaux de Chez Louis (sans gluten)

Petit Chablis, Domaine Ellevin, 2023 (+16$*)

Quatrième service (1 choix)

Poisson du jour (sans gluten)

Réserve, Vignoble Camy, Saint-Bernard-de-Lacolle (Québec), 2024 (+16$*)

Joue de porc du Rang 4 braisée, sauce au vin rouge (sans gluten)

Morgon Corcelette, Domaine Striffling, 2023 (+16$*)

Suprême de volaille de Salaison Alpha Ltée à l’érable, fruits des champs (sans gluten)

L’Olivette, Clos Marie, Pic Saint-Loup, 2023 (+21$*)

Raviolis de champignons de Chez Louis à la sauge fraîche

Bourgogne, Camille Giroud, 2022 (+18$*)

Onglet de bœuf, confit d’échalotes (sans gluten)

Saint-Émilion Grand Cru, Château Haut-Segottes, 2018 (+24$*)

Cinquième service (1 choix)

Gâteau aux carottes de Chez Louis

Mauzac Roux, Domaine Plageoles, Gaillac Doux (Sud-Ouest), 2022 (+14$*)

Tarte à la lime

Maury blanc, Les Terres de Fagayra, 2022 (+14$*)

Mousse au chocolat (sans gluten)

La Petite Baigneuse, Maury Grenat, 2022 (+14$*)

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

447, rue Saint-François-Xavier
Montréal, QC H2Y 2T1

Vieux-Montréal et Vieux-Port

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