Depuis 2008, le chef copropriétaire Jean-Baptiste Marchand a su charmer avec sa cuisine soucieuse du détail dans une cuisine centrale et entièrement ouverte à la vue des convives. Aujourd’hui, La Fabrique vous propose toujours une cuisine réconfortante, sans prétention et moderne, dans un espace qui vous séduira avec son décor spacieux, son bar lumineux ainsi que sa terrasse face au parc. Venez y déguster classiques et nouveautés; Jean-Baptiste Marchand et son équipe vous y attendent.