Balam

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Balam propose une expérience sensorielle qui combine musique captivante et cuisine mexicaine raffinée. On y sert des plats comme le queso fundido, le ceviche de mahi-mahi ou un assortiment de tacos. Le restaurant est réputé pour ses cocktails rafraîchissants, parfaits pour accompagner le repas.

Types de cuisine : Amérique Latine

Chef : David Melo Rubio

Premier service (1 choix)

Tostada de pétoncles

Crème de maïs

Soupe de cochinita pibil (porc du Québec)

Deuxième service (1 choix)

Tacos de carnitas de Canard Goulu

Loup de mer style al pastor

Carré d’agneau du Québec au porto

Chou-fleur rôti au beurre et à la crème de truffe et gruyère

Troisième service (1 choix)

Churros maison et ganache au chocolat

Gâteau opéra à la mexicaine

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

8510, chemin Royden
Mont-Royal, QC H4P 2J8

Aéroport et Ouest de l'île

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