Archway symbolise l’ouverture, le passage vers un nouveau commencement. Nous croyons en la gastronomie nutritive et savoureuse. Nous faisons partie du mouvement végétal et nous vous invitons à nous rejoindre dans notre expédition pour devenir la version la plus botanique de nous-même! Nous pensons que la qualité d’un plat commence par le choix des aliments. Nous voulons offrir à chacune et chacun une cuisine colorée et savoureuse grâce à un choix généreux de plats sans gluten, végétariens et végétaliens. Notre carte change au fil des saisons, offrant un menu d’inspiration mondiale, avec de magnifiques vins naturels et une carte des cocktails axée sur les alcools québécois. Archway réimagine et réinvente la cuisine en apportant la preuve savoureuse du pouvoir des plantes sur le monde. Notre objectif est de créer une expérience gastronomique hors du commun.