Aldea propose une cuisine portugaise inspirée des traditions villageoises typiques. Optez pour une sélection de divers petiscos (tapas portugaises) ou pour une assiette repas. Poissons et fruits de mer volent la vedette au menu : sardines, morue, calmars, palourdes, pieuvre et queues de homard ont un goût authentique qui rappelle la Méditerranée. Les adeptes de viandes ne sont toutefois pas en reste avec, entre autres, des grillades de poulet, de filet mignon et d’agneau.