3 Pierres 1 Feu

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Chez 3 Pierres 1 Feu, l’esprit des foyers qui unissaient les villages haïtiens est modernisé. La cuisine est un autel dont le feu est le cœur et où chaque plat est préparé avec passion. Manger ici, c’est découvrir une cuisine qui fusionne le barbecue afro-caribéen de style texan et le terroir québécois.

Types de cuisine : Afrique, Amérique Latine, Amérique du Nord, Québec

Chef : Chef Paul Toussaint

Premier service (1 choix)

Croquettes de queue de bœuf (sans gluten)

Gambas grillées (sans gluten)

Céviche de poisson (sans gluten)

Salade du marché (sans gluten)

Deuxième service (1 choix)

Lambi grillé (sans gluten)

Côtes levées (sans gluten)

Poisson entier grillé (sans gluten) (+5$)

« Brisket » fumé (sans gluten)

Poulet de Cornouailles à la jerk (sans gluten)

Troisième service (1 choix)

Légumes grillés (sans gluten)

Riz aux pois (sans gluten)

Macaroni gratiné

Frites de patates douces (sans gluten)

Quatrième service (1 choix)

Tarte à l’ananas

Gâteau au rhum et à la crémas

Pêche confite et noix de coco (sans gluten)

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

Plats (1 choix)

Saucisses grillées et patates (sans gluten)

Soupe à la courge giraumon (sans gluten)

Sandwich de poulet à la jerk

Sandwich de « brisket »

Boissons (1 choix)

Café haïtien

Chocolat chaud haïtien

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

Marché Jean-Talon
7070, avenue Henri-Julien
Montréal, QC H2S 3S3

Petite Italie et Villeray

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