Siboire Notre-Dame

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Offrant un menu varié disponible tous les jours, un grand choix de bières s’étalant sur 20 lignes et différentes ambiances dans un grand local baigné de lumière, la succursale Notre-Dame du Siboire est un havre pour les amateurs de bière en quête d’une expérience brassicole de premier choix.

Types de cuisine : Amérique du Nord, Québec

Chef : Nathan Degueldre

Premier service (1 choix)

Tarte fine boudin noir et pommes, jus corse aux camerises

Accord bière (+5$*)

Gravlax de saumon à la betterave, crème acidulée, gaufre de pomme de terre

Accord bière (+5$*)

Arancinis aux champignons sauvages, compote de tomates

Accord bière (+5$*)

Deuxième service (1 choix)

Côtes levées en sauce barbecue, maïs grillé façon cajun

Accord bière (+5$*)

Burger d’aiglefin

Accord bière (+5$*)

Ragoût de lentilles béluga aux petits légumes, œuf parfait

Accord bière (+5$*)

Troisième service (1 choix)

Poire pochée au cidre du Québec et épices

Accord bière (+5$*)

Bagatelle à la crème de marrons, biscuit à la bière, crème de mascarpone

Accord bière (+5$*)

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

3734, rue Notre-Dame Ouest
Montréal, QC H4C 1P7

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