Vesta est la déesse romaine du foyer et de la famille, alors ici, on fait comme chez soi. Cette trattoria de quartier est l’endroit pour découvrir une cuisine italo-montréalaise composée d’ingrédients locaux. Les plats faits maison que l’on déguste chez Vesta (entrées, pâtes, pizzas aux garnitures généreuses...) sont accompagnés d’une soigneuse sélection de vins et cocktails. Le décor évoque l’esprit des restaurants familiaux italiens des années 1970 en Amérique du Nord, avec des matériaux comme le chêne blanc, le pin peint et le cuir rouge. L’éclairage et le mobilier rétro créent une atmosphère chaleureuse et intime.