La Prunelle

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Depuis 1999, le restaurant La Prunelle s’impose comme restaurant « apportez votre vin » sur la populaire rue Duluth. Sobre et élégant, il accueille une cinquantaine de convives et leur propose une cuisine française de saison, des plats du jour à l’ardoise ainsi qu’un menu dégustation saisonnier.

Types de cuisine : France

Chef : Jeremy Musialak

Premier service (1 choix)

Sauté de champignons, crème de champignons rôtis, pommes paille, échalotes marinées, huile de ciboulette (sans gluten)

Doré du Québec, beurre blanc, salade de fenouils, gel au citron, au yuzu et à l’anis (sans gluten)

Tartare de bœuf, cheddar fumé, sarrasin, raifort, livèche, amandes, huile d’olive (sans gluten)

Deuxième service (1 choix)

Gnudi de féta, purée de topinambours, condiment à l’ail rôti, radis melon d’eau mariné, noisettes, jus de champignons

Omble chevalier confit à l’huile d’olive, écume herbacée, purée de petits pois, pangritata à la fleur d’ail, jus végétal

Magret de canard, polenta croustillante, chou rouge acidulé, réduction de bleuets, écume fumée au bois d’érable (sans gluten)

Troisième service (1 choix)

Gâteau au fromage, gel au citron, coulis de fruits

Gâteau à la courge, caramel salé, crème glacée maison

Crème brûlée (sans gluten)

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

327, avenue Duluth Est
Montréal, QC H2W 1J1

Plateau-Mont-Royal et Mile End

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