COMMODORE

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Situé au cœur de l’hôtel HONEYROSE, au centre-ville de Montréal, le COMMODORE propose une interprétation unique de la cuisine française, alliant saveurs classiques et contemporaines. Dégustez des cocktails signatures, une carte des vins raffinée et bien plus encore, que ce soit pour le lunch, le dîner ou l’apéro.

Types de cuisine : France

Premier service (1 choix)

Foie gras maison, servi avec une brioche et du chutney artisanal

Terrine de campagne

Œufs mimosa (sans gluten)

Deuxième service (1 choix)

Magret de canard, sauce aux poivres, gratin dauphinois, légumes du Québec

Paëlla d’orzo safranée aux petits légumes du Québec

Saumon grillé, sauce citronnée, purée de pommes de terre, légumes de saison du Québec (sans gluten)

Troisième service (1 choix)

Tarte aux pommes, crème glacée à la vanille

Mousse au chocolat

Crème brûlée (sans gluten)

Accord de vin suggéré

Produits québécois

Les menus sont sujets à changement sans préavis.

site web

Hôtel HONEYROSE Montréal
355, boul. De Maisonneuve Ouest
Montréal, QC H3A 1L6

Centre-Ville

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