Dans un décor qui marie élégance contemporaine et bric-à-brac rudimentaire, Moleskine propose un vaste éventail de délices culinaires. Optez pour une table au rez-de-chaussée pour un sandwich, une salade ou une pizza cuite au four à bois ou la mezzanine pour savourer tranquillement un repas plus élaboré dans une ambiance feutrée et intime. Il est aussi possible de déguster de délicieuses pizzas, plats et vins en importation privée à la maison grâce au service de commande pour emporter et de livraison.
Types de cuisine:Italie
Chef: Frédéric St-Aubin
Menu sur place
45$
Premier service(1 choix)
Mozzarella de bufflonne Maciocia, courgettes, pesto poblano et amande, persil
Crème de tomates, San Marzano rôties de Birri, mascarpone, ciboulette
Deuxième service(1 choix)
Cavatelli, canard confit La Canardière, céleri-rave, estragon, noisette à l’érable
Pizza au four à bois, polpette, cheddar Jersey, rapini, oignons, chapelure