Modavie

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Le Bistro Modavie propose un menu varié inspiré des classiques français depuis 1997. Figure emblématique des restaurants avec prestations musicales à Montréal, le Modavie encourage les talents locaux sur deux étages à l’ambiance rétro, en plein cœur du Vieux-Montréal. On peut y entendre des groupes de jazz ou de blues tous les soirs et durant le brunch de la fin de semaine.

Types de cuisine: France, Méditerranée

Chef: Jean-Michel Luc

Premier service (1 choix)

Escargots à l’ail gratiné 1608

Salade tiède aux lardons

Poutine Modavie à l’agneau braisé

Deuxième service (1 choix)

Poulet basque du Québec, piperade, pommes de terre sarladaises

Magret de canard, gastrique à l’amaretto et au café, pommes de terre sarladaises, légumes de saison

Risotto à la truffe, jus truffé, vinaigre de Modène

Gnocchis au roquefort, truffe, fromage bleu, figue

« T-bone » d’agneau du Québec, vinaigre de Modène, pommes de terre sarladaises, légumes de saison (ajout de foie gras +17 $ ou de truffe +11 $)